چهارشنبه ۲۵ فروردین ۰۰
لاته يا لته (latte) از محبوبترين نوشيدنيهاي گرم بر پايه اسپرسو است. اين نوشيدني از تركيب اسپرسو، شير قوامگرفته و فوم شير درست ميشود. طرز تهيه لاته نيز بسيار ساده است و ميتوان آن را در منزل تهيه كرد. لته آرت تكنيكي براي تزيين روي لاته است. براي تهيه لاته ميتوان از دو روش استفاده كرد: دستگاه اسپرسوساز و فرنچ پرس و موكاپات
براي تهيه يك قهوه اسپرسو خوب و دلچسب در كافي شاپ خود به يك اسپرسوساز خوب و حرفهاي احتياج داريد. يك اسپرسوي با كيفيت ميتواند بازگشت مشتريان براي بهكافهي شما را براي چشيدن طعم اسپرسوي خوب تضمين كند. دستگاه اسپرسو سيمونلي مدل آپيا يكي از بهترين دستگاههاي بازار است.
از مشخصات دستگاه اسپرسو سيمونلي مدل آپيا - Simonelli Appia 2 2GR ميتوان به نكات زير اشاره كرد:
- جنس بدنه دستگاه سيمونلي آپيا لايف 2 2 گروپ نيمه اتوماتيك استنلس استيل و پلاستيك ايبياس است.
- اين دستگاه يك نازل بخار اهرمي و ۳ پرتافيلتر از جنس استيل ضد زنگ دارد.
- بويلر آن 11 ليتر گنجايش دارد و مجهز به هيت اكسچنجر است.
- در آن گروپي با سري بلند(تال كاپ) تعبيه شدهاست و صفحه گرم نگه دارنده فنجان نيز دارد.
وجود يك دستگاه عصاره گير خوب در كافي شاپ ها ضروري است پرا كه ميتوانيد نوشيدني هاي تازه زا براي مشتريان خود آماده كنيد. دستگاه عصاره گير هوروم از بهترين عصاره گيرها در بازار است. اين عصاره گير صنعتي براي كافي شاپ ها و آبميوه فروشي ها طراحي شدهاست ولي به عنوان عصاره گير خانگي نيز كاربرد دارد. ويژگي هاي دستگاه عصاره گير هوروم – Hurom H-22 عبارتند از:
- جنس بدنه اين دستگاه از استيل ضد زنگ است و دوام بسيار خوبي دارد.
- گنجايش مخزن دستگاه عصاره گير هوروم تا ۱۰۰۰ ميلي ليتر است.
- موتور اين دستگاه بسيار قوي است و با توان ۱۵۰ واتي خود ۵۰ ليتر عصاره در ساعت آماده ميكند.
- امكان تنظيم مقدار پالپ در آبميوه وجود دارد. دو درام مجزا و دو توري مختلف هم دارد.
همزن پايه دار، آشپزي و پخت نان و شيريني را بسيار آسان ميكند. ميتوان براي تهيه انواع كيك و شيريني در كافي شاپ و آشپزخانه هاي صنعتي از آن استفاده كرد.همزن كيچن ايد بهترين همزن پايه دار بازار است. مشخصات همزن پايه دار كيچن ايد - KitchenAid 5KSM150PSE به شرح زير است:
- بدنه اين همزن تمام فلزي است و در رنگهاي متنوع و زيبايي توليد شدهاست و زيبا و كارآمد است.
- اين همزن حرفه اي يك همزن پايهدار ايده آل است و بهترين نتيجه را در هر بار استفاده تضمين ميكند.
- استند ميكسر كيچن ايد سريهاي همزن، خميرزن و ورز دهنده دارد كه براي آشپزي، پخت نان و شيرينيپزي مناسب است.
- كاسه ۴٫۸ ليتري اين همزن صنعتي، محافظ نيز دارد تا مواد به بيرون از ظرف نپاشد.
- شما ميتوانيد متعلقات جانبي متفاوتي مثل آب مركبات گيري، چرخگوشت، عصاره گير، پوره ساز، غذاساز، پاستا ساز، اسپاگتي ساز و ... را براي همزن تهيه كنيد.
شما ميتوانيد براي دريافت قيمت تمام تجهيزات ذكر شده، با استفاده از لينك به صفحه محصولات در سايت گروه صنعتي استيل وان هدايت شده و از گزينه دريافت قيمت استفاده كنيد. استيل وان، نماينده فروش تجهيزات آشپزخانه صنعتي، اين محصولات را با گارانتي معتبر و خدمات پس از فروش در اختيار شما قرار ميدهد.
- ۱۸ بازديد
- ۰ نظر